تاثير معاملة اللحوم البقرية المحلية ببعض الاضافات الكيميائية والبايلوجية والطبيعية لفترات خزنيه مختلفة في بعض الصفات النوعية والحسية والمايكروبايلوجية == Effect of the treatment of local beef with some chemical, biological and natural additives for different storage periods in some qualitative, sensory and microbial
