تاثير بعض المستخلصات النباتية في الاحياء المجهرية المسببة لتلف الغذاء وتطبيقاتها في اطالة فترة حفظ الجبن الطري == EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS ON FOOD SPOILAGE MICROORGANISMS AND THEIR APPLICATION TO EXTEND THE SHELF LIFE OF SOFT CHEESE
اسم المؤلف:
اوس هلال جاسم العاني
اسم المشرف:
احسان شفيق توفيق دميرداغ | مهدي ضمد القيسي
