تاثير بعض المستخلصات النباتية في الاحياء المجهرية المسببة لتلف الغذاء وتطبيقاتها في اطالة فترة حفظ الجبن الطري == EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS ON FOOD SPOILAGE MICROORGANISMS AND THEIR APPLICATION TO EXTEND THE SHELF LIFE OF SOFT CHEESE
Author name:
اوس هلال جاسم العاني
Supervisor name:
احسان شفيق توفيق دميرداغ | مهدي ضمد القيسي
General topic:
Biology
Specific topic:
Microbiology
Degree:
Doctorate
University:
Mustansiriyah University - College Of Science
Language:
Arabic
University location:
Baghdad
First pages:
24T215 - p.pdf
