المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
دراسة احلال النتريت بمسحوق بذور الاناتو في الصفات النوعية والحسية والميكروبية لنقانق اللحم البقري المبرد == Study of the Replacement of Nitrite by Annatto Seeds Powder in Quality, Sensory, Microbial Characteristics for Cold Beef Meat Sausage
اسم المؤلف:
عبد الرحمن عدنان محمد
اسم المشرف:
اميرة محمد صالح الربيعي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2018
الموضوع الدقيق:
الحيوان
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة بغداد
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
بغداد
الصفحات الاولى:
📎 31T2482 - p.pdf
