المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
تقييم استخدام حليب الفرز المجفف المذاب في الشرش في الصفات الكيميائية والميكروبية والحسية للبن الرائب == Evaluation of the use Milk powder dissolved in whey on the chemical, microbial and sensory properties of Yogurt
اسم المؤلف:
نعمة خلف حمزة
اسم المشرف:
عطا الله حميد عبد الغني
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2020
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة تكريت - كلية الزراعة
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
صلاح الدين
الصفحات الاولى:
📎 T116719 - p.pdf
