تغليف قطعيات صدر فروج اللحم بالجيلاتين المدعم بزيت القرفة او اللايسوزايم وتاثيره في صفات نوعية اللحم المخزن بالتجميد == Packaging broiler breast pieces with gelatin fortified with cinnamon oil or lysozyme and its effect on the quality qualities of frozen stored meat
