Logo

المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

استعمال لحم النعام بديلا عن اللحم البقري في تحضير البيركر وتحسين بعض صفاته النوعية

اسم المؤلف: علي جودي شونه
الجامعة: جامعة الكوفة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
اسم المشرف: رياض شمخي علي
الموضوع العام: علوم الزراعة
الموضوع الدقيق: الاغذية
الدرجة: ماجستير
اللغة: العربية
السنة: 2019
مكان الجامعة: النجف
الكلمات الدلالية:
  • تحضير البيركر, اللحم البقري, لحم النعام

مشاركة البيانات

Share Data

المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

info@iqdr.iq

طُبع في: 2026-10-02 05:06