عزل وتشخيص بعض انواع بكتريا Lactobacillus من اللبن المحلي ودراسة بعض صفاتها التصنيعية == Isolation and dentification of some Lactobacillus spp from some Local Laban and the studying some of its manufacturing characteristics
اسم المؤلف:
حنين حبيب شاكر المسعودي
الجامعة:
جامعة القاسم الخضراء - كلية علوم الاغذية - قسم علوم وتكنولوجيا الالبان
