تقييم مستوى نظافة الاسطح الملامسة للغذاء في بعض مطاعم محافظة البصرة باستخدام طريقة ATP - Bioluminescence ودراسة امكانية تطبيق HACCP == Evaluation of Baseline Cleanliness of Food Contact Surfaces in Some Restaurants of Basrah Governorate using ATP-Bioluminescence and Studying the Effect of HACCP Application
