تقييم الجبن الطري المغلف بالجلاتين المدعم بكاربوكسي مثيل سليلوز والمدمج بجسيمات اوكسيد الزنك النانوي المحفوظ بالتبريد == Evaluation of gelatin - coated soft cheese fortified with carboxymethyl cellulose infused with cryopreserved zinc oxide nanoparticles
