المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
تاثير المضافات الغذائية في بعض الصفات الكيميائية والنوعية والمايكروبيولوجية والحسية لبيركر لحم البقر المخزن بالتجميد == EFFECT OF FOOD ADDITIVES ON SOME CHEMICAL, ORGANOLEPTIC BICTERIOLOGICAL AND SENSORY PROPERTIES OF FROZEN BEFFBURGER
اسم المؤلف:
نور علي حسن اغا
اسم المشرف:
ماجد بشير الاسود
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2009
الموضوع الدقيق:
النبات - التقنيات الاحيائية
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة الموصل
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
الموصل
الصفحات الاولى:
📎 T63216 - p.pdf
