المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
استخدام انزيم البروميلين في تطرية لحوم الدجاج البياض المسن وتحسين بعض صفاته النوعية == Use of Bromelain enzymes tenderization to improvement some qualitative characteristics of spent hen
اسم المؤلف:
سعد كاظم جبار الوائلي
اسم المشرف:
جاسم قاسم مناتي الغراوي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2018
الموضوع الدقيق:
الحيوان
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة المثنى - كلية الزراعة
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
المثنى
الصفحات الاولى:
📎 31T1944 - p.pdf
