حساسية بعض اصناف الرز المحلية والمستوردة للاصابة بخنفساء الحبوب المنشارية Oryzaephilus surinamensis L (Coleoptera : Silvanidae) == THE SENSITIVITY OF SOME LOCAL AND IMPORTED VARIETIES OF RICE TO INFECTION BY SAW TOOTHED BEETLE
Author name:
احمد صلاح عمر احمد الطائي
Supervisor name:
محمد عبد الكريم محمد حسن الحيالي
General topic:
Agricultural sciences
Specific topic:
Plant - Prevention
Degree:
Master
University:
University of Al Mosul - College Of Agriculture And Forestry
Language:
Arabic
University location:
Mosul
First pages:
31T1737 - p.pdf
Abstract:
هدفت الدراسة الى معرفة وتحديد حساسية اصناف الرز المحلية ( عنبر ، عقراوي ، بازياني ) والمستوردة ( امريكي ، فيتنامي ، تايلندي ) للاصابة بخنفساء الحبوب المنشارية. Oryzaephilus surinamensis L. ( Coleoptera : Silvanidae ) تحت تاثير فترات مختلفة من الخزن ( 2 ، 4 اشهر ) ومستويات مختلفة من الاصابة ( 10 ، 20، 30 حشرة ) وحالات الحبوب المختلفة ( الكاملة والمتكسرة والمجروشة ) وقد بينت النتائج ماياتي : اوضحت النتائج ان هناك زيادة في معدل اعداد الحشرات بزيادة فترة الخزن، اذ وصل الى حده الاعلى بعد اربعة اشهر من الخزن وبلغ 61,94 حشرة ويعد صنف الرز البازياني الاكثر حساسية للاصابة بالحشرة اذ بلغ معدل اعداد الحشرات لكل عينه بعد 4 اشهر من الخزن 33,134 حشرة . كما ازداد معدل الفقد في وزن الرز وبخاصة بعد 4 اشهر من الخزن ليبلغ 75,0غم ولاسيما في صنف الرز البازياني اذ وصل الى 56, 1غم خلال فترة الخزن .وازداد معدل نمو الحشرة على الاصناف السته للرز اذ ظهر ان المعدل بلغ حده الاعلى 38,1 حشرة بعد شهرين من الخزن ويعد صنف البازياني الاكثر ملائمة لنمو الحشرة . كما لوحظ بصورة عامة انخفاض في صلابة الحبة ووزن 1000 حبة وحجم 100 حبة خلال فترات الخزن وبتاثير الحشرة .وكذلك تغير في نسب المكونات الكيميائية لاصناف الرز خلال الخزن تبعا لتغير درجات الحرارة والرطوبة النسبية والنشاط الحيوي للحشرة . لوحظ بان ازدياد مستوى الاصابة يعمل على زيادة اعداد الحشرات وبلغ المعدل 72,72 حشرة عند مستوى للاصابة بـ 30 حشرة فيما ازدادت اعداد الحشرات بزيادة مدة الخزن . يعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملائمة للحشرة اذ بلغ معدل اعداد فيه 55,110 حشرة . وازداد الفقد في الوزن بزيادة مستوى الاصابة ليبلغ 45,0 غم عند مستوى الاصابة بـ 30 حشرة كما ازداد الفقد باطالة مدة الخزن الى 4 اشهر وبلغت 38,0 غم خاصة في صنف الرز العقراوي . وبلغ معدل نمو الحشرة 66,1 عند مستوى الاصابة بـ 10 حشرات فقط وهو اعلى من باقي مستويات الاصابة وخاصة بعد شهرين من الخزن 36,1حشرة . يعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملاءمة لنمو الحشرة وانخفضت الخواص الفيزيائية وخاصة صلابة الحبة ووزن الـ1000 حبة وحجم الـ 100 حبة بازدياد مستويات الاصابة . فيما تغيرت نسب مكونات الرز الكيميائية اذ حصل انخفاص في المحتوى الرطوبي للحبوب وزادة نسب المكونات الكيميائية الاخرى وهي ( البروتين والدهن والرماد والكاربوهيدرات) وبعد اربعة اشهر حصل العكس نتيجة لتغير درجات الحرارة والرطوبة النسبية ومستويات الاصابة بالحشرة . اما بالنسبة لحالات الحبوب المختلفة فقد حصلت زيادة في اعداد الحشرة في الرز المجروش مقارنة مع حالة الرز ( الكاملة ، المتكسرة ) وبلغت 45,64 حشرة وخاصة بعد 4 اشهر من الخزن اذ بلغ معدل الاعداد 91,60 حشرة ويعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملاءمة لزيادة اعداد الحشرات . وبينت النتائج ان الرز المجروش كان الاكثر عرضة لفقد الوزن بلغ 76,0 غم بعد 4 اشهر من الخزن فيما يعد صنف الرز العقراوي الاكثر تعرضا للفقد في الوزن ولم يحصل اختلاف معنوي بين حالة الرز الكاملة والمتكسرة في معدل نمو خنفساء الحبوب المنشارية، ويعد صنف الرز العقراوي الاكثر ملائمة لزيادة معدل نمو هذه الحشرة . كما لوحظ ان مادة التكيس الجنفاص اكثر ملاءمة لانجذاب خنفساء الحبوب المنشارية وبلغ معدل الحشرات المنجذبة اليها 53,8 حشرة تليها مادة الخام القطني وبلغ 92,5 حشرة مقارنة مع مواد التغليف الاخرى . | The aim of this study was to know and establish the sensitivity of different varieties of local rice (Anbar, Aqrawi and Baziani) and imported rice (American, Vietnam and Thailandi) to infect by saw toothed beetle insect Oryzaephilus surinamensis L. (Coleopera : Silvanidae) throughout different storage periods (2 and 4 months), different infection intensity (10, 20 and 30 insects), different seed states (whole, crashed and grinding grain) and the results show the following : Results indicated that there was increase in the average of insects numbers with increasing storage period in which accomplished the highest (94.61 insects) after 4 months of storage. The varieties rice Baziani was considered the more susceptible to insect infection in which attained 134.33 insects after 4 months of storage. The average in rice weight loss was increased especially after 4 months of storage to attain 0.75 g and especially for varieties rice Baziani to attain 1.56 g throughout the storage period. The average of insect growth on all six varieties of the rice was also increased. Results show that the average was the highest (1.38 insects) after 2 months of storage. Varieties rice Baziani was considered to be the more suitable for insect growth. Generally, results also show that seed hardness, weight of 1000 seeds and volume of 100 seeds throughout the storage were decreased under the effect of insect. Further, results also show that the percentages of chemical contents of the rice throughout the storage were changed corresponding to the change of temperature, relative humidity and the bio activity of the insect. Results showed that increase the level of infection resulted in increasing the number of insects. The average number was reached to 72.72 insects with the level of 30 insects, whereas increased the number of insects with increasing the storage period. Varieties rice Aqrawi was considered the more suitable to insect in which the average numbers of the insects was reached to 110.55 insects. Weight loss was increased with increasing the level of infection to attain 0.45 g with 30 insects level of infection. Further, the weight loss was increased with increasing the storage period to 4 month to attain 0.38 g especially for varieties rice Aqrawi. The average of insect growth was 1.66 insects at the level of infection of 10 insects only. That was the highest among other levels of infection (1.36 insects) especially after 2 month of storage. Varieties Aqrawi was considered to be more suitable for insect growing. However, physical properties, especially seed hardness, weight of 1000 seeds and the volume if 100 seeds were decreased with increasing the level of infection. Whereas, the percentages of chemical contents of the rice throughout the storage were changed corresponding to the change of temperature, relative humidity and the levels of insects infection. The numbers of insects were increased (64.45 insects) in grinding rice comparing with whole and crashed grains especially after 4 months of storage to reach 60.91 insects. Varieties Aqrawi was more suitable to increase the numbers of insects. Results show that grinding rice was more susceptible to decrease in weight to attain 0.76 g after 4 months of storage, whereas varieties Aqrawi was the most susceptible to decrease in the weight. There was no significant difference in the average of insect growth between whole and crashed grains and varieties Aqrawi was considered to be the most suitable to increase the average of incest growth. Result showed that Genfass storage material was more in attracting to Silvanidae insect. The average of attracted insects was 8.53 insects followed by 5.92 insects for crude cotton material compared with other packaging materials.
