المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
استخلاص وتنقية البروتيز من بذور نبات الكزبرة Coriandrum Sativum واستخدامه في تطرية لحوم الابقار المسنة == Extraction and Purification of Protease From Coriandrum Sativum Seeds and Ues it In Tenderized of Old Cow Meat
اسم المؤلف:
رغدان هاشم محسن الشرع
اسم المشرف:
اميرة كاظم ناصر
الموضوع العام:
علوم الزراعة
السنة:
2007
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
الجامعة:
جامعة البصرة
اللغة:
العربية
مكان الجامعة:
البصرة
الصفحات الاولى:
📎 31T646 - p.pdf
