تاثير المستخلصات المائية والكحولية لنباتي الثوم Allium sativum L. وهليل Elettaria cardamomum L. على نمو البكتيريا والفطريات المعزولة من لحوم الدجاج المجمدة المستوردة والمحلية الحية في اسواق مدينة سامراء == Effect of the aqueous and alcoholic extracts of plants Allium sativum L. And Elettaria cardamomum L. on the growth isolated bacteria and fungus from the imported frozen and fresh local chicken in Samarra Supermarket