المستودع الرقمي العراقي

Iraqi Digital Repository

دراسة نوعية وريولوجية لطحين الذرة البيضاء كبديل جزئي لطحين الحنطة في صناعة الخبز والمعجنات

اسم المؤلف: رقية فؤاد لافي فيروز الاعرجي

اسم المشرف: محمد وجيه محمد سعيد زين العابدين

الموضوع العام: علوم الزراعة

السنة: 2003

الموضوع الدقيق: الاغذية

الدرجة: ماجستير

الجامعة: جامعة الموصل

اللغة: العربية

مكان الجامعة: الموصل

الصفحات الاولى: 📎 31T323 - p.pdf