المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
دراسة نوعية وريولوجية لطحين الذرة البيضاء كبديل جزئي لطحين الحنطة في صناعة الخبز والمعجنات
اسم المؤلف:
رقية فؤاد لافي فيروز الاعرجي
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم علوم الاغذية
اسم المشرف:
محمد وجيه محمد سعيد زين العابدين
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2003
مكان الجامعة:
الموصل
الصفحات الاولى:
📎 31T323 - p.pdf
مشاركة البيانات
Share Data