المكونات الغذائية والمحتوى الميكروبي للمثلجات اللبنية المنتجة محليا == The Nutriment Compond Microbiological Content and Sensory Properties of ICE Cream in Loca Markets
اسم المؤلف:
عبد الكريم عبد القادر الحبيطي
الجامعة:
جامعة الموصل - كلية الزراعة والغابات - قسم الصناعات الغذائية
