المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
استخلاص وتنقية وتوصيف انزيم Transglutaminase من بعض انواع النباتات وتطبيقه في صناعة الصوصج == Extraction, Purification and Characterization of Transglutaminase from some Plants and its application in the sausage industry
اسم المؤلف:
حلا عبد الواحد عبود الحساني
الجامعة:
جامعة البصرة - كلية الزراعة
اسم المشرف:
زينة كاظم اليونس
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الحيوان - التغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2021
مكان الجامعة:
البصرة
الصفحات الاولى:
📎 T103671 - p.pdf
