المستودع الرقمي العراقي
Iraqi Digital Repository
انتاج مشروبات الشرش عالية البروتين والمعززة حيويا بفعل بكتريا Lactobacillus acidophilus وبكتريا Bifidobacterium lactis BB-12 == Production of high-protein Probiotic whey beverages by Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis BB-12
اسم المؤلف:
ابراهيم عثمان خليل الحيالي
الجامعة:
جامعة بغداد - كلية علوم الهندسة الزراعية
اسم المشرف:
بهاء نظام عيسى الموسوي
الموضوع العام:
علوم الزراعة
الموضوع الدقيق:
الاغذية
الدرجة:
ماجستير
اللغة:
العربية
السنة:
2020
مكان الجامعة:
بغداد
